日高市にある「うれしいもの屋」は、オーガニック食材や季節の野菜をたっぷり使った料理が楽しめるお店です。
「オーガニックのお店」「ビーガンのお店」と聞くと、少しハードルが高く感じる方もいるかもしれません。しかし、オーナーさんの想いは、「ベジタリアンやビーガンの方だけでなく、どなたにも旬の野菜のおいしさを味わってほしい」ということ。
人気のバーガーは、具材の組み合わせを自由に選べるのが魅力。ダブルやトリプルなど、お好みに合わせてボリュームも楽しめます。さらに、季節ごとに登場する旬の野菜を使った期間限定メニューもあり、その時期ならではのおいしさに出会えるのも魅力のひとつです。
私がいただいたのは、ズッキーニとかんもどきを使ったトリプルバーガー。
味付けは、バルサミコと醤油に、自家製の豆乳マヨネーズを合わせた特製ソースです。
見た目はボリューム満点ですが、重たさを感じることなく、最後までペロッと完食！旬の野菜のおいしさをしっかり味わえ、「体が喜んでいる！」と感じるような満足感のある一品でした（笑）。
また、スイーツやドリンクにも旬の食材を取り入れているので、ランチとあわせて季節ならではの味わいを楽しめます。
野菜が好きな方はもちろん、「今日は体にやさしいランチを楽しみたい」という方にもおすすめ。季節ごとに異なるおいしさとの出会いを、ぜひ「うれしいもの屋」で味わってみてください。
梅のホットドリンクは、さっぱりとした味わいで、梅のやさしいおいしさが身体にじんわり染みわたりました。
うれしいもの屋
住所：〒３５０－１２４５ 埼玉県日高市栗坪２６４－２
ＴＥＬ：０４２－９８６－１７２３
営業日：火・水・土・日
営業時間：１１：００～１８：００