沖縄料理とスープカレーのお店「ガジュマル」は、以前は沖縄発のカレー専門店「AJITOYA」として営業していましたが、2024年7月にリニューアルオープンしました。
店内には沖縄を感じさせる雑貨や本などが置かれており、アットホームな雰囲気が漂っています。
メニューには、ソーキそば、タコライス、ジューシーといった沖縄の定番料理のほか、パリパリチキンカレー、とろとろ軟骨ソーキカレー、たっぷり野菜のベジカレーなどスープカレーも豊富にそろっています。
今回は沖縄料理ではなく、スタッフおすすめの「パリパリチキンカレー」をオーダーしました。
なんと、辛さは0〜50段階まで選べるそうです！
見た目のボリューム感も素晴らしく、ゴロゴロとした野菜がたっぷり入っていて、野菜好きの私にはたまりません（笑）。
味はあっさりとしていながらも食べ応えがあり、とても美味しかったです。
沖縄料理とスープカレーが楽しめる、ちょっと珍しいお店です。
身近に沖縄の雰囲気を感じたい方は、ぜひ「ガジュマル」で美味しいランチを味わってみてください。